sivas’ın artist esnafı pide fırıncılar – Antiklopedi
sivas'ta pide fırıncılar türkiye'de görüp görebileceğiniz nadir artislikteki esnaflardır. sivas'ta bir pide fırınına gidersin yüzüne bakmazlar, hepsi sanarsın mafya babası, pazar günleri 11 gibi kalkarsın dersin gidip sivas'ın meşhur katmer, çörek ve pidesinden alıyımda çoluk çocuğumla bir pazar kahvaltısı yapıyım dersin. gidersin artislerde ya çörek yok (genellikle çörek yok) ya katmer yok, hayırdır arkadaşım haftasonu fazla yap ben pazar pazar sabahın köründe kalkmak zorundamıyım?
hizmet sektöründe iş yapıpta hizmetten bu kadar uzak başka bir esnaf göremezsiniz... son zamanlardada somun ekmek 7,5 tl olunca insanlar tepki verdi doğal olarak gariban ailelerde günlük 10 - 15 somun tüketiyorlar bu adamlar zaten et yiyemiyorlar yedikleri somun onuda günlük 100 - 150 tl sadece ekmeğe verirse bu insanlar ne yapar?
neyse tepkiler sonuç verdi ve ekmek 5,5 tl'ye kadar düştü ve hatta tepki olarak bir fırın 2 tl'den satmaya başladı. ama bu artis fırıncılar somundan çok daha önce zaten pide fiyatını 7,5 tl yapmışlardı. şimdide somun 5 tl'den de aşağı düşerken bunlar pideyi 10 tl, katmer, çöreği 20 tl yaptılar. hatta etini kendin götürdüğün hale etli ekmek dökmeye adet başı 12 tl istiyorlar. ama unutmayın o paraları sağlıkla harcayamazsınız, allah sorar...